《生物化學與分子生物學》
- 分子生物學緒論
- 第一章 蛋白質化學(Chemistry of Protein)
- 第一節 蛋白質分子的組成 節
- 第二節 蛋白質分子中氨基酸的連接方式
- 第三節 蛋白質的結構及其功能 節
- 第四節 蛋白質的理化性質 節
- 第五節 蛋白質的分類
- 參考資料 節
- 第二章 酶(Enzyme)
- 第一節 酶的作用特點
- 第二節 酶的分類和命名 節
- 第三節 酶的分子組成和化學結構 節
- 第四節 酶的作用機理 節
- 第五節 酶促反應的動力學 節
- 第六節 酶在體內存在的幾種主要形式 節
- 參考資料 節
- 第三章 維生素（Vitamins）
- 第四章 糖代謝
- 第一節 概述(overview) 節
- 第二節 糖的分解代謝(catabolism of carbohydrate) 節
- 第三節 糖異生 節
- 第四節 糖原的合成與分解 節
- 第五節 血糖及血糖含量調節 節
- 第五章 脂類代謝
- 第六章 生物氧化(Biological oxidation)
- 第七章 氨基酸代謝
- 第一節 氨基酸的一般代謝 節
- 第二節 個別氨基酸代謝 節
- 第三節 氨基酸的生物合成
- 第八章 核苷酸代謝(Nucleotide Metabo lism)
- 第九章 物質代謝調節(Regulation in Metabolism)
- 第一節 細胞水平的代謝調節 節
- 一、細胞內酶的分隔分布 節
- 二、酶分子結構的調節 節
- 三、酶含量調節 節
- 第二節 激素對物質代謝的調節 節
- 第三節 物質代謝的整體調節
- 第一節 細胞水平的代謝調節 節
- 第十章 血漿蛋白與凝血
- 第十一章 肝臟的生物化學
- 第一節 肝臟的化學組成特點
- 第二節 肝臟在物質代謝中的作用 節
- 第三節 肝臟的生物轉化作用 節
- 第四節 膽汁酸代謝 節
- 第五節 膽色素代謝 節
- 一、膽紅素的生成及轉運 節
- 二、膽紅素在肝臟中的代謝 節
- 三、膽紅素在腸道中的轉變 節
- 四、血清膽紅素與黃疸 節
- 第十二章 鈣磷代謝及微量元素
- 第十三章 結締組織生化(Biochemistryof Connective Tissue)
- 第十四章 神經組織生化(Biochemistry of Neural Tissue)
- 第十五章 核酸的結構與功能The Structure and Function of Nucleic Acid
- 第一節 核酸的化學組成 節
- 第二節 DNA的一級結構與功能 節
- 第三節 DNA的二級結構與功能 節
- 第四節 DNA的三級結構與功能 節
- 第五節 RNA的結構與功能 節
- 小結 節
- 第十六章 DNA的生物合成(TheBiosynthesis of DNA)
- 第十七章 RNA的生物合成(TheBiosynthesis of RNA)
- 第十八章 蛋白質的生物合成(The Biosynthesis of protein)
- 第一節 參與蛋白質生物合成的物質 節
- 第二節 蛋白質生物合成過程 節
- 第三節 蛋白質合成后的分泌及加工修飾 節
- 第四節 蛋白質合成的抑制劑 節
- 小結 節
- 第十九章 基因表達調控（Gene Expression and Its Regulation）
- 第二十章 DNA重組與基因工程DNARecombination and Genetic engineering
- 第一節 工具酶 節
- 第二節 基因工程載體 節
- 第三節 目的序列與載體的連接 節
- 第四節 目的基因序列的來源和分離 節
- 第五節 基因序列導入細胞 節
- 第六節 目的基因序列克隆的篩選與鑒定 節
- 第七節 克隆基因的表達
- 第八節 DNA重組及基因工程技術對醫學和生命科學發展的貢獻 節
- 小結 節
- 第二十一章 細胞通訊與細胞信號轉導的分子機理Cell Communication and Cell Signal Transduction
- 第一節 細胞通訊方式 節
- 第二節 細胞內受體的信號轉導機理
- 第三節 膜受體介導的信號轉導 節
- 第二十二章 癌基因與抑癌基因（Oncogene and anti-oncogene）
